Viaggio d'istruzione in Sicilia

Viaggio d'istruzione in Sicilia

Fabbrica del cioccolato di Modica

Nei giorni 27 28 e 29/04/2017 alcuni studenti delle classi IBAFM, IIBAFM, IIIDAFM, IIIATur., IIAG, IIBg hanno partecipato, accompagnati dai docenti prof. Gallo Giuseppe, prof. sse Casciaro Assunta e Tramonte Gabriella , al viaggio d'istruzione che si è tenuto in Sicilia ad Acitrezza, Siracusa, Modica, Noto. Gli studenti hanno effettuato in data 28/04/2017 la visita aziendale presso la fabbrica del cioccolato "Bonajuto"di Modica. Essi hanno avuto modo di assistere alle varie fasi del processo produttivo, iniziato con la selezione e cura del cioccolato fino alla realizzazione dello stesso, pronto per la vendita. Agli alunni e' stato illustrato il procedimento di lavorazione del cioccolato, in tutte le sue fasi. Alunni e insegnanti hanno indossato camici e cuffiette prima di poter accedere al laboratorio. Gli allievi si sono mostrati interessati e attenti al processo di lavorazione.